《《 NEWCROP 》》《コロンビアCGLE ポトシ農園ピンクブルボン ウォッシュト50㌘単位 》

\\ NEWCROP //
\\ ついに!!! //
\\ コロンビアのピンクブルボン登場です♬ //
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こちらのコーヒーは50㌘単位の販売となります。✯✯
✯✯100㌘ご購入の場合は50㌘×2個ご注文下さいませ。✯✯
✯✯100㌘分を①袋に入れても良い場合は備考欄からお知らせ下さいませ。✯✯
✯✯ドリップ用粉を希望される場合も備考欄よりお知らせ下さい。✯✯
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華やかなコーヒーさでは、ゲイシャ種と同じく
人気のピンクブルボン♬
部長の私が飲みたくて、ついに!仕入れました!
在庫は非常に少ないので、お早めに♬
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【華やかさと柑橘系の明るさを兼ね備えたCGLEの一品！特別感のあるコーヒーです◎】
精製 ウォッシュ
標高 1,400〜1,860m
品種 ピンクブルボン
入港月 2025年5月
乾燥 特注のサイロで3～5日間乾燥
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フレーバーノート：floral, white grape, white wine, citrus
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Light Roast（浅煎り）
とても上品な印象です。白ワインにもにたような味わいに、フローラルで軽やかなイメージ。心地よいアロマに魅了されます。フローラルな印象を際立たせたい場合は、浅煎りがおすすめです。✿ ↑↓この辺りの焙煎にします✿
Medium Roast（中煎り）
味わいの特性は浅煎りの時の印象からあまり変わりませんが、より凝縮した酸味を感じやすくなります。シトリックな印象に仕上がります。
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【「カフェ・グランハ・ラ・エスペランサ（CGLE）」の誕生秘話】
今やコロンビアを代表する有名農園となったカフェ・グランハ・ラ・エスペランサ。CGLEの呼び名でも知られています。

その礎を築いたのは、フアン・アントニオさんとブランカ・リギアさんご夫婦です。
コロンビアのポトシ農園のあれこれを任されることになったふたり。1945年には、フアンさんが、既存のティピカ品種に加え、イエローブルボンにレッドブルボン、カトゥーラを新たに導入することを決めました。
これが今のカフェ・グランハ・ラ・エスペランサ（以下、CGLE）に続いています。

ふたりは14人の子どもたちを授かり、当時では一般的なコロンビアの伝統的な大家族のかたちを築いていました。農園では人手が必要だったこともあり、子どもたちもお手伝いをしながら、家族みんなで農園をつくりあげてきました。
【大きくなった子どもたちの功績】
農園は長い年月を経て、少しずつ生産性も高まっていき、子どもたちの中で、コーヒーの栽培や精製方法に特に興味を持ったのが、リゴベルトさんとルイスさんでした。
ポトシ農園に加え、トゥルヒージョという地域の農地を手に入れ、「ラ・エスペランサ農園」と名付け、有機農法の拡大に取り組んでいったのです。

2007年、リゴベルトさんはパナマのボケテ地域にある「ラ・カルレイダ」というコーヒー農園の運営を任されることになりました。そして翌年、パナマスペシャルティコーヒー協会が主催する「Best Coffee of Panama（ベスト・オブ・パナマ）」品評会で1位を獲得したのです。この成功を機に、リゴベルトさんは、ゲイシャ品種のコーヒーの種子をコロンビアに持ち帰り、CGLEの歴史に新たな時代を切り開きました。
【そして現在】
CGLEでは現在、はじまりの地でもあるポトシ農園に加え、ラ・エスペランサ農園、ラス・マルガリータス農園、セロ・アスール農園の4つの農園で生産に取り組んでいます。

スペシャルティコーヒーの生産と販売に特化し、コロンビアの土壌と気候に新しい品種を適応させるという大きな挑戦に取り組んでいます。世界中のスペシャルティコーヒー市場で、常に一線を画す存在であろうと、日々品質の向上に努めています。
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50㌘単位の販売です。
特別感のある希少品種のピンクブルボンを
是非お試し下さい♬
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